唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.饱和脂肪含量:猪肉尤其是肥肉部分饱和脂肪含量较高,长期摄入高饱和脂肪会导致血脂升高,从而影响血压控制。
2.钠含量:加工猪肉如腌制品通常含有较高的钠,这对高血压患者不利,因为钠摄入过多会导致血压升高。
3.营养选择:相比之下,瘦猪肉可以适量食用,因为它提供优质蛋白质,但仍需注意控制份量。
控制饮食中猪肉的摄入量,对高血压患者的心血管健康有积极作用,需关注整体饮食结构和其他低脂替代品以支持血压管理。