张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.鱼肉富含蛋白质、omega-3脂肪酸及多种微量元素,有助于修复和保护胃黏膜。但是,烹饪方式对胃炎患者尤为重要。应选择蒸、煮等低油脂、低调料的方法,以减少对胃黏膜的刺激。
2.应避免油炸、煎制以及加入过多辛辣或酸性的调味料,这可能会刺激胃酸分泌,加重反酸和胃部不适。
3.食用鱼肉时,每餐的数量应适中,建议一次不超过150克,以免引起消化负担。同时应搭配易消化的蔬菜,如胡萝卜、南瓜等,增加膳食纤维的摄入,帮助胃肠道健康。
4.饮食时间规律也很重要,少食多餐能够有效减轻胃酸倒流的症状,避免空腹时间过长引发胃酸过多。
控制好饮食的方式和量,以及养成良好的饮食习惯,可以在一定程度上缓解糜烂性胃炎伴反酸的症状。
