武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶:
富含维生素A:维生素A是视紫质(视觉感光色素)的重要组成部分,能够有效防止夜盲症和干眼症。
钙:作为必需矿物质,钙能够支持神经传导,其中包括视觉神经功能。
2.鱼类:
Omega-3脂肪酸:尤其是在富含Omega-3的鱼类如三文鱼、金枪鱼中,DHA(一种Omega-3脂肪酸)在视网膜中起着关键作用,有助于减少黄斑变性和干眼症风险。
维生素D:某些鱼类如鲑鱼和沙丁鱼富含维生素D,这种维生素能减缓老年性黄斑变性的进程。
其他有益于眼睛健康的食物还包括富含叶黄素和玉米黄质的绿色蔬菜,以及含维生素C的水果。合理搭配这些富含营养的食物,有助于维持良好的视力和眼睛健康。