王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.生姜是一种天然的胃动力药物,能够刺激胃蠕动,促进消化液分泌,有助于缓解恶心和呕吐症状。这使得生姜成为许多人在空腹时选择的食材之一。
2.研究表明,生姜中的活性成分如姜辣素具有抗炎和抗氧化作用,对心血管健康有潜在好处。同时,它还可以降低胆固醇水平并改善血糖控制。
3.尽管如此,空腹过量食用生姜可能导致胃部不适或烧心感,尤其是对某些敏感人群而言。生姜的辛辣性质可能刺激胃黏膜,引发轻微的胃酸反流。
4.成人每天摄入的生姜量应控制在4克以内,以避免这些不适症状。孕妇、患有胆结石或凝血障碍的人群在食用生姜前应咨询专业医疗人员。
在适量情况下,空腹食用生姜可以享受其健康益处,但需注意个体耐受性和摄入量以避免胃部不适。