杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜含有丰富的姜辣素和挥发油,这些成分具有抗氧化、抗炎和促进消化的作用。空腹食用适量生姜能够刺激胃液分泌,有助于提升消化能力。
2.对于胃肠功能正常者,少量生姜可促进代谢。但如果摄入过量,姜辣素可能刺激胃黏膜,引起胃酸分泌过多,从而导致胃部灼热、反酸等不适症状。
3.如果患有胃溃疡、胃炎或胆道疾病,空腹食用生姜可能加重原有症状。这类个体应避免在没有进食的情况下直接摄取生姜。
4.生姜具有一定升温作用,适合手脚冰冷或偏寒性体质者使用。对于体质较热或易上火的人群,空腹食用生姜可能引发口干舌燥、咽喉疼痛等表现。
控制适量和结合自身身体情况是关键。如有基础病或特殊健康需求,应咨询专业医生指导饮食习惯。