牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜中含有多种活性成分,如姜辣素和生物碱,这些成分具有抗氧化、抗炎作用,有助于提高身体免疫力。
2.早晨空腹时,适量食用生姜可刺激胃酸分泌,帮助消化。过量摄入可能导致胃部不适或烧心,建议每次食用不超过5克。
3.生姜还具有改善血液循环的效果,对缓解寒冷引起的四肢冰凉有帮助。
4.通过促进新陈代谢,生姜可以辅助体重管理,但应搭配合理的饮食和运动。
5.注意个别用药者需咨询医生,因为生姜可能与某些药物相互作用。
在空腹状态下食用生姜时,宜将其切片或磨碎后加入温水冲泡成姜茶,这样更易于吸收且口感较好。适量食用生姜能带来健康益处,但需注意自身身体反应,避免过量造成不适。