吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:生姜能刺激唾液和胃液的分泌,帮助加速食物的消化过程。研究表明,生姜中的酚类化合物能够缓解胃肠道的不适感,并减少恶心和呕吐。
2.提高免疫力:生姜含有丰富的抗氧化剂,这些成分有助于抵御自由基对身体细胞的损害,从而增强免疫系统的功能。每日适量摄入生姜可能降低普通感冒和其他感染性疾病的风险。
3.抗炎作用:生姜中的姜辣素具有显著的抗炎特性,可以减轻体内的炎症反应。其有效成分已被证明在某些慢性炎症状态(如关节炎)中有助于缓解症状。
4.改善血糖水平:一些研究指出,生姜可能对空腹血糖水平有积极影响,尽管这一点仍需进一步验证。这对于糖尿病患者尤其重要,因为稳定的血糖水平能够减少长期健康并发症的风险。
尽管生姜在许多方面对健康有利,但过量摄入可能引起胃部不适或影响某些药物的效果。建议适度食用,并咨询专业人士以确保安全。