吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:生姜能刺激胃液分泌,从而帮助消化。在饮食中加入生姜可以加快胃排空的速度,有助于减轻消化不良及胃部不适症状。
2.抗炎作用:生姜含有大量的姜辣素,这是一种具有强大抗炎特性的化合物。研究表明,生姜可以减少关节炎患者的疼痛和僵硬感,特别是骨关节炎和类风湿性关节炎患者。
3.缓解恶心:生姜被广泛用于缓解恶心,包括因晕车、怀孕或化疗所引起的恶心。它的效果温和且副作用较少,是许多人首选的天然治疗方法。
4.增强免疫功能:生姜具有抗氧化性质,能够帮助身体抵御感染。它可能促进发汗,有助于在感冒或流感期间排出体内多余的毒素。
5.改善血糖水平:一些研究发现,经常摄入生姜可能有助于降低2型糖尿病患者的空腹血糖水平。这为使用生姜作为辅助管理血糖提供了潜在的好处。
尽管生姜具有多种健康益处,但过量食用可能导致胃灼热、口腔刺激或其他不适。在日常饮食中应保持适度的摄入量,以获得其最佳健康效益。