王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.成分互补:玄米茶主要由绿茶和炒制的糙米组成,富含多酚类物质和膳食纤维,有助于抗氧化和促进消化。而蜂蜜则含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素及矿物质,能提供能量并具有润肠通便的作用。
2.营养增益:蜂蜜的加入可以增加玄米茶的甜味,使其口感更佳,同时还能提供天然的能量来源。对那些不喜欢传统绿茶苦涩味道的人群来说,是一种改善口感的方法。
3.消费建议:一般情况下,建议在茶水温度稍降至40℃左右时再添加蜂蜜,以避免高温破坏蜂蜜中的活性酶和其他营养成分。
将玄米茶与蜂蜜结合饮用是安全的,并且能够发挥二者的营养优势。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,需谨慎摄入蜂蜜。对于过敏体质人群,也需注意蜂蜜可能引发的过敏反应。