牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.三文鱼主要富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸对心血管健康有益,能够帮助降低炎症,但这与中医的降火概念不同。
2.三文鱼还含有丰富的维生素D、B族维生素和矿物质如硒,这些营养成分有助于整体健康,但不直接影响体内“火气”的调节。
3.中医中的“降火”通常涉及使用某些具有清热解毒或滋阴润燥性质的草药或食材,例如菊花茶、绿豆汤等。三文鱼不属于这类食材。
吃三文鱼可以为身体提供优质蛋白质和健康脂肪,有助于支持心血管系统和改善整体营养状态,但在调节体内“火气”方面没有特别的功效。
