武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C来源:辣椒是维生素C的良好来源,有助于增强免疫系统。维生素C还参与胶原蛋白的合成,对皮肤和血管健康有益。
2.消化系统影响:辣椒中的辣椒素可能刺激胃肠道,导致部分人在食用后感到胃部不适或腹泻。消化敏感者在月经前应谨慎食用辣椒。
3.痛经与炎症:虽有理论认为辣椒素具备抗炎特性,可能帮助缓解身体的一些炎症反应,但并无确凿证据显示其对痛经有显著改善效果。
4.食欲与代谢:辣椒可以促进短时间内的新陈代谢率提升,并且通过刺激味蕾增加食欲,这对于某些人群来说可能是正面的饮食调节因素。
在月经来临前适量食用辣椒一般不会造成问题。但对于胃肠道较为敏感的人群,应注意避免过量摄入以免引起不适。