王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.润喉止咳:蒸橙子的过程使其天然的挥发油释放出来,这些挥发油具有一定的抗菌作用,有助于舒缓喉咙不适和轻微的咳嗽问题。在秋冬季节或感冒时饮用效果尤佳。
2.补充维生素C:橙子本身富含维生素C,是增强免疫力的重要营养素。通过蒸制的方法,可以温和地释放橙子中的营养成分,尤其是对儿童和老人来说,更加容易吸收。
3.促进消化:橙子中含有丰富的膳食纤维和某些天然酸性物质,在蒸制后更为柔软,能够有效刺激胃肠蠕动,帮助改善消化功能,防止便秘。
虽然橙子蒸水具有以上的好处,但也需要注意适量饮用,尤其对于糖尿病患者,应控制摄入量以防止血糖波动。过敏体质者在尝试新饮品时应谨慎,以避免过敏反应的发生。