吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绞股蓝的特点及作用:
绞股蓝是一种草本植物,被认为有助于调节血压、改善血脂、增强免疫力等。其主要活性成分是皂苷类物质,类似于人参中的成分,但性质较为温和。研究表明,适量饮用绞股蓝茶可能对高血压、高血脂及亚健康状态的人群有所帮助。绞股蓝偏寒性,低血压、脾胃虚寒或容易腹泻者可能不适宜长期饮用。
2.蜂蜜的特点及作用:
蜂蜜富含葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质,具有润肠通便、抗菌消炎、促进代谢等功效。蜂蜜因甜味较重,在调节口感的同时,还能为身体提供一定的能量。但蜂蜜的糖分较高,不建议糖尿病患者或需要控制体重的人过量食用。
3.两者结合的注意事项:
搭配效果:绞股蓝的微苦可通过蜂蜜的甜味中和,改善饮用口感。同时,绞股蓝的功能与蜂蜜的营养成分相辅相成,从理论上看能进一步提高保健价值。
冲泡方式:绞股蓝可以直接用开水冲泡,待水温降至40℃以下后再加入蜂蜜,以免高温破坏蜂蜜中的营养成分。
饮用量及时机:建议每天冲泡一杯,适合在饭后30分钟饮用,以减少对胃部的刺激。如果初次尝试,建议先少量饮用观察身体反应。
4.可能的副作用与禁忌:
绞股蓝可能会引起部分人轻微的头晕、恶心或消化不适,尤其是初次饮用或饮用过量时。
对蜂蜜过敏的人不可添加蜂蜜;另外,蜂蜜不适用于1岁以下婴儿,因为可能存在肉毒杆菌污染的风险。
服用某些药物(如降压药、抗凝药等)的人需谨慎使用绞股蓝,避免药物之间的相互影响。
将绞股蓝与蜂蜜泡水饮用是一个较好的选择,但需控制量并根据自身情况调整。