吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
优质的麦冬外观呈金黄色或淡棕色,表面光滑,富有光泽,无霉斑、虫蛀和杂质。闻起来有自然的清香味,尝一口稍微带点甘甜而不苦涩。购买时可在正规药店或可靠渠道选购,以确保品质。
日常泡水饮用一般建议使用5克至10克麦冬(约6至12粒)。如果是结合其他中药材进行调配,应根据医师建议调整用量。过量使用可能导致消化不良或寒凉体质人士出现不适。
为了去除表面的灰尘和杂质,需先用清水冲洗麦冬,然后用温水浸泡5分钟,再轻轻搓洗一遍。注意避免长时间浸水,以免流失有效成分。
将洗净的麦冬放入杯中,用200毫升至300毫升沸水冲泡,盖上杯盖焖泡10分钟后即可饮用。在温度允许的情况下,可反复冲泡1至2次。也可以将麦冬与枸杞、菊花等搭配使用,改善口感并增强功效。饮用麦冬泡水要注意6小时内喝完,防止变质;胃寒者或长期腹泻者应慎重;糖尿病人群饮用前需咨询医生。
