白萝卜和红萝卜能一起吃吗
2021-03-31
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:你好,从临床的角度上来讲,白萝卜和红萝卜是不可以一起吃的,这两种食物相互搭配,并不会产生任何的不适情况,但是需要注意白萝卜和红萝卜不能同时吃,这主要是因为在红萝卜中含有一种维生素c分解酶,而白萝卜又是维生素c含量很丰富,这两种物质相互结合,容易造成白萝卜中的维生素c被分解掉,所以不建议两者一起食用。