武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:白萝卜含有纤维素和酶,有助于促进肠道蠕动和消化。
2.增强免疫力:白萝卜中富含维生素C和其他抗氧化物质,有助于提高身体的免疫力。
3.降低胆固醇:白萝卜中的纤维素可以与胆固醇结合,从而减少血液中的胆固醇水平。
4.预防癌症:白萝卜中的硫化物可以帮助身体排除有害物质,从而为预防某些癌症提供保护。
5.美容养颜:白萝卜中的维生素C和抗氧化物质对皮肤有益,可以帮助预防衰老和保持皮肤健康。
总之,白萝卜是一种很健康的食品,可以在日常饮食中适量食用。