武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:萝卜丝饼中含有丰富的碳水化合物,这是人体能量的主要来源。
2.蛋白质:萝卜丝饼中含有适量的蛋白质,可以提供身体所需要的氨基酸。
3.脂肪:萝卜丝饼中的脂肪含量较低,但仍然能够为身体提供必需的脂肪酸。
4.维生素:萝卜丝饼中含有丰富的维生素B族和维生素C等水溶性维生素,能够帮助身体维持正常的新陈代谢和免疫系统功能。
5.矿物质:萝卜丝饼中富含钙、铁、锌等矿物质,能够帮助身体维持骨骼健康和血液循环。
总之,萝卜丝饼是一道美味营养的小吃,但在食用时也要注意适量,以防止摄入过多的热量和盐分。