豇豆能补充维生素E吗

2024-05-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:豇豆是一种营养丰富的蔬菜,它含有多种维生素和矿物质,但是维生素E并不是豇豆最突出的特点。根据农业部的数据,每100克生豇豆含有维生素E约为0.14毫克,相对来说维生素E含量并不算很高。

如果希望增加维生素E的摄入量,可以选择其他食物,比如坚果、鳕鱼肝油、鳄梨、番茄酱等。这些食物都是很好的维生素E来源。同时,也可以通过补充维生素E的保健品来满足身体对维生素E的需求。不过,在考虑使用任何保健品之前,最好咨询专业医生或营养师的建议。

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