吃豇豆对身体有什么好处呢

病情描述: 吃豇豆对身体有什么好处呢

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:豇豆是一种营养丰富的食物,具有以下好处:

1、提供膳食纤维:豇豆中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康、预防便秘和降低胆固醇水平。

2、提供蛋白质和碳水化合物:豇豆是一种很好的植物蛋白质来源,同时也提供了适量的碳水化合物,是很好的能量来源。

3、碱性食品:豇豆是一种碱性食品,有助于维持体内的酸碱平衡。

4、提供维生素和矿物质:豇豆富含维生素C、维生素A和钾等矿物质,有助于增强免疫力和维持身体各项功能的正常运作。 5、降低血糖:豇豆富含磷脂,能够促进胰岛素分泌,参加糖代谢,有助于降低血糖,适宜糖尿病患者食用。

在日常生活中,个体需保持良好的饮食习惯,适量吃一些蔬菜水果,还需要多喝热水,适当运动。

2023-10-16