病情描述： 白菜根有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、预防便秘：白菜干中含有大量的不溶性膳食纤维，可以对人体内的肠胃进行刺激，加速体内肠胃的蠕动，增强消化系统功能，预防便秘。
2、降血压：白菜干中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、钾元素等营养物质，钾元素可以帮助维持人体内部钾、钠的比例，可以预防心脑血管性疾病，起到良好的降血压效果。
3、清热解毒：白菜干可以治疗患者的肠炎、咽喉肿痛等疾病，可以起到凉血止血的作用，具有良好的清热解毒效果。