芡实的功效与作用及食用方法

病情分析：芡实有抗衰老、预防癌症以及补脾止泻的功效。芡实中有大量的淀粉、维生素及矿物质等，能更好的促进身体代谢，提高自身的抗氧化能力，有效的阻止人体衰老症状；芡实能提高小肠对食物的吸收率，从而加快体内尿木糖的代谢，特别是所含有的硒元素、类黄酮等都是天然的抗癌成分，有助于预防癌症；芡实能提高脾胃功能，以此缓解脾虚症状，特别是对小便不利、腹泻等症有很好的预防和缓解作用。食用方法：芡实可以煮粥食用，临床上提醒芡实虽然含有大量的碳水化合物，但是性质较为固涩收敛，所以不建议将其当做主食食用。