鸡汤鱼汤骨头汤营养价值高吗
2021-12-02
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:鸡汤鱼汤骨头汤的营养价值是非常高的,蒸碎腿,碎冬笋,姜瘦肉切成粉,淀粉水转湿粉,活鱼定期处理,去骨刺,切成小长方形线。把鸡汤用大火烧开,把它变成小火,把卷好的鱼放进锅里,煮开,去掉浮沫,让汤凉下来。等到鱼煮熟后,就可以加入切好的火腿、冬笋和其他调味品,煮沸即可食用。其主要功效是:养阴补水,清热除湿。