新鲜的柠檬营养价值更高吗

2023-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:新鲜的柠檬和不太新鲜的柠檬在营养价值上没有太大的区别。但是,新鲜的柠檬可能会更美味,因为它们还没有经历过腐烂或失去其天然的香味和风味。

无论柠檬是否新鲜,它都是富含维生素C和其他营养物质的水果。柠檬汁中的维生素C可以帮助保持免疫系统的正常功能并促进铁的吸收。此外,柠檬还含有多种抗氧化物质,这些物质有助于预防癌症和心血管疾病。

所以,虽然新鲜的柠檬可能更好吃一些,但无论是新鲜的还是不新鲜的柠檬都可以提供丰富的营养价值。

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