病情描述: 柠檬中含有哪些营养物质呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:柠檬是维生素C的良好来源。每100克柠檬汁中约含有30-50毫克的维生素C。
2.膳食纤维:柠檬富含可溶性和不可溶性膳食纤维,有助于促进肠道健康,调节胃肠道功能。
3.柠檬酸:柠檬中含有柠檬酸,它具有抗氧化性能,能够帮助清除自由基,减少氧化损伤。
4.硫酸酯类:柠檬中也含有硫酸酯类,这是一种具有抗菌和抗病毒作用的化合物。
5.钾:柠檬是钾的重要来源,钾对人体的神经系统和肌肉起着非常重要的作用。
总之,柠檬是一种健康的水果,它富含多种营养物质,有助于保持身体健康。
2023-08-30