武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充蛋白质:鸽子肉中的蛋白质含量较高,可以帮助身体修复和生长新的细胞组织,保持身体健康。
2.促进消化:鸽子肉易于消化,可以促进食欲、缓解胃肠道不适。
3.提供营养:鸽子肉含有丰富的矿物质和维生素,如铁、锌、钙、维生素B群等,可以满足机体的营养需求。
4.具有补肾益气的功效:对于一些肾虚体弱、气血不足的人群,适量食用鸽子肉有一定的补益作用。
需要注意的是,食用任何食物都应该注意适量,过量食用可能会带来一些副作用。此外,还应该确保鸽子肉的来源安全,避免食品安全问题。
