炒菜时放酱油会留疤吗

没有科学依据说吃酱油会留下疤痕。皮肤瘢痕形成是由外伤后皮肤胶原蛋白过度增生引起的，如外伤、切割伤、烧伤、手术等。形成鲜红色肉芽组织，即疤痕。疤痕是否产生取决于损伤的严重程度。较小和较浅的伤口不容易形成疤痕。伤口越大越深，或伤口感染，或病人营养状况差，恢复慢，更容易导致疤痕形成。酱油是生活中常见的调味品，是由蛋白质原料和淀粉原料混合发酵而成的食品，不影响皮肤胶原蛋白的增殖。因此，吃酱油不会留下疤痕。