杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.西洋参根部是西洋参中最主要的部分,通常被用于药用。根部含有丰富的人参皂苷、多糖、氨基酸和微量元素,这些成分可促进免疫系统功能,提高抗疲劳能力,并具有一定的抗氧化作用。
2.西洋参芦头相比之下,其有效成分含量较低。芦头主要指的是根茎与根部之间的过渡区域,虽然也含有一些人参皂苷和其他营养成分,但浓度不如根部高。芦头的药用价值较根部要弱。
3.在传统中医学中,西洋参因其性凉味甘而被广泛应用于缓解压力、增强免疫力和改善心血管健康,而这些效用主要依赖于根部的有效成分。
西洋参的根部在药理学上更为重要,而芦头则次之。在选择和使用西洋参时,应优先考虑其根部,以获得最佳的健康效果。