郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:黄瓜主要由水分构成,约占95%,这有助于保持身体水分平衡。黄瓜中含有少量的维生素C和维生素K,这些微量元素对免疫系统和血液凝固功能起到支持作用。
2.纤维含量:黄瓜中含有膳食纤维,可以促进肠道健康,帮助消化系统正常运行。这对癌症治疗期间可能出现的消化问题有一定缓解作用。
3.抗氧化物质:黄瓜含有多种抗氧化化合物,如黄酮类化合物和鞣花酸,这些成分可能有助于减少体内自由基的损害。
4.低热量:对于正在接受治疗的癌症患者来说,黄瓜是一个低热量的食物选择,不会对体重管理造成负担。
在日常饮食中适量食用黄瓜通常是安全且健康的。由于癌症患者个体健康状况不同,建议在食用前咨询医生或营养师,以确保不会与目前的治疗方案发生冲突。
