杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.猪排骨每100克大约含有150毫克的嘌呤,这属于中等嘌呤食物。在饮食中应适当控制其摄入量,特别是在急性痛风发作期,应尽量减少或避免食用。
2.高尿酸血症患者应主要选择低嘌呤食物,如蔬菜、水果、乳制品等。在日常饮食中,可将猪排骨与大量蔬菜一起烹调,以降低总嘌呤摄入量。同时,保证充足的水分摄入,每天饮水量应不少于2升,以促进尿酸的排泄。
3.在选择肉类时,可以适当选择一些嘌呤含量较低的肉类,如鸡蛋和奶制品等。
尿酸高人群在控制饮食时,应注意合理搭配,适量食用中等嘌呤含量的食物,保持良好的生活习惯,有助于尿酸水平的长期控制。