武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:橙子富含维生素C,一只中等大小的橙子可提供每日所需维生素C的116%。这种抗氧化剂有助于提高免疫系统功能,帮助抵御感染。
2.促进消化:橙子中的膳食纤维含量较高,中等大小的橙子含有约3克纤维,占每日建议摄入量的12%。膳食纤维有助于改善肠道蠕动,预防便秘,并维持正常的消化功能。
3.保护心血管健康:橙子中的钾可以帮助调节血压,降低患高血压的风险。研究表明,每天摄入富含钾的食物(如橙子)可降低中风的发生率。橙子中的黄酮类化合物具有抗炎和抗氧化作用,可减少心血管疾病的风险。
4.有助于铁的吸收:维生素C不仅对免疫系统有益,还能增强植物性食物中铁的吸收,有助于预防缺铁性贫血。
5.提供丰富的营养:橙子还含有大量其他维生素和矿物质,如叶酸、维生素B1和钙,这些营养成分共同支持整体健康。
适度食用橙子对健康有许多好处,但应注意避免过量,以免导致胃酸过多或因糖分摄入过多而带来的负面影响。
