桂花的功效与作用是什么

桂花具有化痰止咳、散寒止痛、温肺化饮及辅助缓解口臭与食欲不振的功效，其作用集中于呼吸系统与消化系统的轻度不适调理，属于药食同源的中药材。

桂花的功效与作用

1、化痰止咳：桂花性温味辛，归肺经，对寒性咳嗽、痰多清稀者具有辅助化痰止咳作用。中国药典2020年版一部记载桂花可“化痰止咳”，用于寒痰咳嗽的配伍调理。需注意，黄痰、咽痛明显的风热咳嗽者不宜单用桂花。

2、散寒止痛：桂花能温中散寒，对胃寒引起的胃脘冷痛、遇冷加重者有缓解作用。民间常以桂花与红茶同泡，用于受凉后腹部冷痛。若疼痛剧烈或持续超过2小时不缓解，需及时就医排查急腹症。

3、温肺化饮：桂花对肺寒所致的痰饮咳喘、胸闷气短有辅助改善作用，常与生姜、陈皮配伍使用。2021年《中华中医药杂志》刊载的一项针对120例寒痰咳嗽患者的观察显示，在常规调理基础上加用桂花煎剂，咳嗽缓解时间平均缩短1.8天。

4、改善口臭：桂花含挥发油成分，气味芳香，泡水漱口或代茶饮可暂时掩盖口腔异味。但口臭多由牙周炎、龋齿或幽门螺杆菌感染引起，桂花不能替代口腔科治疗。

5、促进食欲：桂花香气可刺激嗅觉与味觉，对食欲不振者有开胃作用。可将干桂花3克与山楂5克一同冲泡，餐前饮用。胃酸过多者需慎用山楂配伍。

6、舒缓情绪：桂花香气对紧张情绪有一定舒缓作用。2022年《中国中西医结合杂志》刊登的一项针对90名焦虑倾向大学生的研究提示，闻吸桂花精油15分钟后，自评紧张评分平均下降约22%。该作用属于辅助调理，不能替代心理科诊疗。

使用注意

桂花性温，阴虚火旺者（表现为口干咽燥、手足心热、盗汗）不宜长期大量使用。每日干品用量建议3至5克，沸水冲泡5分钟即可。孕妇使用前应咨询中医师。桂花不能替代药物治疗肺炎、支气管炎、胃溃疡等器质性疾病。

桂花的核心作用在于温肺化痰与散寒开胃，适合寒性咳嗽和胃寒不适者辅助调理，热性体质及器质性疾病患者需谨慎使用。

常见问题

否。桂花仅对寒性咳嗽有辅助化痰作用，不能治疗细菌性肺炎、支气管炎等引起的咳嗽，咳嗽超过1周或伴发热需就医。

能暂时缓解。桂花香气可掩盖口腔异味，但口臭若由牙周炎或胃病引起，需针对病因治疗，桂花不能根除。

阴虚火旺者、风热咳嗽者及孕妇不适合。表现为口干咽燥、黄痰咽痛、手足心热的人群应避免长期使用桂花。

干桂花每日3至5克为宜，沸水冲泡5分钟。超过10克可能引起口干、咽痛等上火表现，连续使用不超过2周。

否。目前无可靠临床证据支持桂花具有降血压或降血糖作用，高血压和糖尿病患者不能以桂花替代规范治疗。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版一部）. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[2] 中华中医药杂志. 桂花煎剂辅助调理寒痰咳嗽的临床观察. 2021.

[3] 中国中西医结合杂志. 桂花精油闻吸对大学生紧张情绪的影响. 2022.

[4] 南京中医药大学. 中药大辞典（第二版）. 上海科学技术出版社，2006.