杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.气泡水是通过将二氧化碳溶解在水中制成的,这种过程中不会影响钙的吸收或代谢。气泡水本身不含有会干扰钙吸收或排泄的物质。
2.有研究指出,饮料中的磷酸盐可能会与钙结合,形成难以吸收的复合物。大部分气泡水并不含有高浓度的磷酸盐,主要问题在于某些含磷酸盐的碳酸饮料(例如可乐)。
3.钙的吸收和骨质健康更依赖于整体饮食结构、维生素D摄入、运动和其他生活方式因素。单一饮品的影响有限。
4.过量摄入任何一种饮料,包括气泡水,都可能影响整体营养均衡。如果气泡水替代了牛奶或其他富含钙的饮食来源,才可能间接引起钙摄入不足。
适量饮用气泡水通常不会对钙水平产生负面影响,但保持多样化饮食和均衡营养仍然至关重要。