陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.香菜富含维生素A、C和K,这些营养成分有助于提高免疫力和改善皮肤健康。维生素C还有助于改善铁的吸收,而铁是红细胞生成的重要元素,有助于避免贫血引起的头晕。
2.香菜中含有某些植物化合物,如类黄酮和酚酸,这些成分具有抗炎作用,可以在一定程度上缓解由炎症引起的头痛。
3.有研究表明,香菜可能具有轻微的降压作用,但这种作用通常很温和,对大多数人来说,食用香菜不会显著降低血压。对于低血压患者来说,适量食用香菜一般是安全的。但需注意个体差异,如果在食用后发现不适,应停止食用并咨询医生。
香菜是一种含有多种营养素的草本植物,适量食用对于大多数人是安全的,并且可能带来一些健康益处。如果存在特殊的健康状况或对香菜过敏,应根据自身情况慎重选择是否食用。