牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.膳食纤维:每100克秋葵中大约含有3.2克的膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助预防便秘,从而间接保护胃部。
2.黏液物质:秋葵内含有一种特殊的黏液,这种物质能够在胃部形成一层保护膜,减轻酸性物质对胃黏膜的刺激。
3.低脂低热量:秋葵每100克仅含33卡路里,是一种低脂肪的食品,适合需要减重或保持体重的人,同时避免摄入过多油腻食物对胃部造成的负担。
摄入秋葵时,应注意不过量食用,以免引发其他消化不良的问题。同时,过敏人群应慎重选择饮食,以避免身体不适。