张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.蚕菜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和改善消化功能。对于胃病患者,过量摄入膳食纤维可能引起胃胀气或腹痛。建议适量食用。
2.其中的维生素和矿物质,如维生素C、铁和钙,对整体健康有益,有助于增强免疫力和维持骨骼健康。
3.蚕菜的低热量特性可以帮助控制体重,这对于某些胃病患者来说是有利的,可以减轻胃肠负担。
4.含有天然抗氧化成分,有助于减少体内炎症反应,但在摄入时仍需谨慎,以免对敏感的胃黏膜产生刺激。
食用蚕菜时可以进行烹饪处理,例如煮熟或炒制,以降低粗纤维对胃的刺激。同时,应随时观察身体反应,若出现明显不适,应停止食用并寻求专业医疗建议。