老人摔倒拉伤后吃什么能快速康复

病情分析：老人摔倒拉伤后，饮食在康复中起着重要作用。富含蛋白质、维生素和矿物质的饮食可以促进肌肉和组织的修复。

1.蛋白质：建议每日摄入优质蛋白质，如鱼类、禽肉、豆类及乳制品。蛋白质是肌肉修复和再生的重要成分。

2.维生素C：每日摄入约100毫克维生素C，有助于胶原蛋白的生成，促进伤口愈合。富含维生素C的食物包括橙子、草莓、菠菜和西红柿。

3.维生素D和钙：每日推荐摄入800-1000国际单位的维生素D和1000-1200毫克的钙。这两种营养素对骨骼健康至关重要，可通过乳制品、鸡蛋、深绿色蔬菜以及阳光照射获取。

4.不饱和脂肪酸：每日摄入500-1000毫克的不饱和脂肪酸具有抗炎作用，帮助缓解肿胀和疼痛。可从深海鱼类如三文鱼、金枪鱼、亚麻籽油和核桃中获取。

5.锌：锌对免疫系统功能和伤口愈合非常重要。每日建议摄入8-11毫克锌，可以通过贝类、全谷物、坚果补充。

合理的营养摄入有助于伤口愈合和整体康复。在饮食调整的同时，亦需遵循医生的治疗方案，以确保全面有效的恢复。