武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大豆过敏在儿童中并不罕见,根据数据,大约0.4%到0.7%的儿童存在大豆过敏。
2.大豆过敏反应可能包括皮肤症状(如荨麻疹、湿疹)、消化系统症状(如腹痛、腹泻)和呼吸道症状(如咳嗽、喘息)。
3.如果怀疑儿童对大豆过敏,建议进行过敏原测试,以确定是否有大豆过敏的存在。
4.对于确认大豆过敏的儿童,应严格避免食用含有大豆成分的食品,包括豆制品和豆浆。
5.许多包装食品可能含有大豆成分,阅读食品标签至关重要,以防摄入大豆引发过敏反应。
明确儿童是否对大豆过敏非常重要,一旦确认过敏,必须避免所有含有大豆的食品以保护儿童的健康。如果未出现大豆过敏症状,则可以适量食用豆制品和豆浆。