杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补血养气:红枣被认为是天然的补血食材,富含铁元素,这对于预防和改善缺铁性贫血有一定帮助。瘦肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以协助提高身体的造血功能。
2.增强免疫力:红枣中含有维生素C及各种矿物质,这些成分在增强人体免疫力方面发挥积极作用。瘦肉中所含的锌、硒等微量元素也对维持免疫系统的正常运作至关重要。
3.促进消化:红枣中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘,对消化系统有良好的调理作用。瘦肉易于消化吸收,能够为身体提供优质蛋白质,帮助修复和建造机体组织。
红枣瘦肉粥是一道营养丰富的食品,适合各年龄段人群食用,特别是需要补充营养和提高体质的人群。但需注意控制摄入量,以防过量引起不适。
