邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.水果和蔬菜:富含抗氧化物质,如维生素C和E,以及膳食纤维,有助降低癌症风险。研究显示,每天摄入至少五份水果和蔬菜对健康有益。
2.全谷物食品:例如燕麦、全麦面包和糙米,富含膳食纤维和有益心脏健康的营养素。每日摄入三到四份全谷物食品可帮助维持体重,避免肥胖这一已知的乳腺癌风险因素。
3.豆类食品:如黑豆、扁豆和鹰嘴豆等,含有植物雌激素(异黄酮),可能在一定程度上减低乳腺癌风险。建议每周摄入两到三次豆类食品。
4.坚果:如杏仁、胡桃和亚麻籽,富含健康脂肪、蛋白质和纤维,有助于减少炎症。适量(每日一小把)摄入坚果对总体健康有利。
5.鱼类:特别是富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,具有抗炎效果。每周建议食用两到三次鱼类。
6.绿茶:含有丰富的多酚类抗氧化剂,尤其是儿茶素,可能具有一定的抗癌作用。每天饮用两到三杯绿茶可能对健康有益。
尽管这些食物可能有助于降低乳腺癌的风险,但没有一种食物可以单独预防或治疗乳腺癌。综合均衡的饮食、定期运动和保持健康体重是整体预防策略的一部分。在饮食之外,定期进行乳腺癌筛查和了解家族病史也是重要的预防措施。