发芽的板栗可以吃吗

病情分析：不管多少，板栗发芽最好就不要吃了。因发芽的板栗含有黄曲霉素，吃了有可能会致癌。因为发芽的板栗中含有大量的致癌物质黄曲霉素，吃了有致癌的潜在危险，最好不吃。建议平时要注意休息，规律生活，避免受凉，注意饮食卫生，避免辛辣刺激、生冷油腻食物、发霉食物，同时要多食用蔬菜水果，保持心情舒畅。