吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.丰富的蛋白质:黑豆包含大量的蛋白质,对于肌肉的生长和修复非常有帮助。
2.高纤维:黑豆和浮小麦都含有大量的纤维,可以帮助改善消化,减少便秘的情况。
3.强力抗氧化:黑豆的颜色来自其丰富的抗氧化剂,可以帮助身体抵抗疾病,保持健康。
4.控制血糖:黑豆和浮小麦都具有低血糖指数,对于控制血糖水平很有帮助,特别适合糖尿病患者。
5.心脏健康:由于富含不饱和脂肪酸和纤维,所以对心脏健康有益。
虽然这种汤有许多健康益处,但如果有任何健康问题或过敏反应,最好在食用前先咨询医生。