王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.糖分对免疫细胞的影响:食用糖分后,白细胞的活性会显著下降,研究表明,食用100克糖分(相当于一罐汽水)后几小时内,白细胞的杀菌能力会减少40%。
2.炎症反应加剧:高糖饮食会导致体内炎症反应增加,加重感冒症状,如喉咙痛、咳嗽和流涕等。这是因为糖分会促进一些促炎因子的释放。
3.增加痰液产生:糖分会刺激身体产生更多的黏液和痰液,使呼吸道堵塞更严重,进一步加重咳嗽和鼻塞等症状。
4.血糖波动:过多的糖分摄入会导致血糖水平快速升高,然后迅速下降,这种波动会使人感觉疲劳和无力,不利于病情恢复。
感冒期间应避免含糖量高的食物和饮料,多选择富含维生素和矿物质的食物,如新鲜水果、蔬菜和全谷类食品,以增强免疫功能,加快康复进程。
