王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
酒精每克大约提供7千卡的热量,这接近于纯脂肪的热量(每克9千卡),比碳水化合物和蛋白质(每克4千卡)要高。饮酒会增加每日的卡路里摄入量。例如,一个标准的啤酒瓶或一杯葡萄酒中所含的酒精热量可能达到100-150千卡。对于正在努力减少每日热量摄入以减肥的人群来说,这些额外的卡路里是不可忽视的。
酒精可以改变人体的正常代谢过程。饮酒后,身体首先处理酒精,因为它被认为是一种毒素。这意味着在酒精代谢过程中,其他营养物质如脂肪和碳水化合物的代谢速度可能会减慢或暂停。这种优先处理酒精的过程可能导致体内脂肪的积累,而不是燃烧掉现有的脂肪。
饮酒可以刺激食欲,使人们吃得更多。酒精通常与社交活动相关联,如聚会、晚餐等,在这些场合下,人们不仅容易饮酒,还容易摄入高热量食物。酒精还可能降低人的自制力,使人倾向于选择不健康的食物,比如油炸食品、甜点等,这进一步增加了摄入的总热量,影响减肥效果。
酒精在体内的代谢产物会影响脂肪的正常代谢。当体内有酒精存在时,人体会优先处理酒精而非脂肪,这可能导致食物中的脂肪更容易储存在体内,而不是被分解利用。有研究表明,酒精可以增加胰岛素抵抗,这进一步影响脂肪储存和身体代谢功能,不利于减肥。
为了实现更好的减肥结果,应考虑减少或者完全避免饮酒。酒精所带来的额外kalor会干扰减肥计划,同时也可能影响整体健康。少量饮酒可能不会产生显著影响,但若经常性饮酒可能对减肥成果有负面作用。在减肥过程中,保持良好的生活习惯以及均衡的饮食结构更为重要,以确保健康减重并维持良好的身体状况。
