耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.高纤维食物:全麦面包或燕麦片可以帮助维持消化系统健康,减少便秘问题,这是帕金森病人常见的问题之一。每日推荐摄入量为25-30克的膳食纤维。
2.抗氧化剂:新鲜水果如蓝莓、草莓和橙子富含抗氧化剂,有助于减缓神经细胞的损伤。建议每天至少摄入一到两份水果。
3.蛋白质:低脂奶制品或鸡蛋可以提供必要的蛋白质支持肌肉功能,但应注意蛋白质摄入量,以免影响药物吸收。如需摄入大量蛋白质,可在晚餐时进行。
4.控制脂肪和糖分:避免油炸食品和含糖量过高的早餐谷物,以减少心血管负担并控制体重,这对于改善运动症状十分重要。
根据以上原则,选择适合帕金森病人的早餐有助于维持身体机能和提高生活质量。同时,应关注个人饮食需求和药物计划的配合,以确保营养摄入与治疗方案的协调。
