徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜:生姜具有发汗解表、温中止呕的作用。研究表明,生姜能够促进血液循环,有效提高体温从而帮助驱寒。生姜中的姜辣素还具有抗炎和抗氧化的效果。
2.红糖:红糖富含铁元素,能够帮助补充人体所需的微量元素,并且其热性特点可以在一定程度上帮助暖身。同时,红糖中含有多种维生素和矿物质,有助于改善疲劳。
3.花椒:花椒性热,具有温中散寒、止痛等作用。其特殊的麻香味可以刺激唾液和胃液分泌,从而促进消化。
4.枸杞:枸杞子富含β-胡萝卜素、维生素C、锌及其他抗氧化物质,可以增强免疫功能。它还被认为有助于保护眼睛健康。
5.大枣:大枣富含维生素C和其他营养成分,在中医中被视为补气养血的良品。实验研究显示,大枣可能对免疫系统有积极影响,并有助于提高机体抵抗力。
将这些食材结合泡水饮用,可以在冬季或气温较低时帮助身体保暖,并提供一些营养支持。饮用时应注意适量,以免因过量服用导致不适。