王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红枣:每100克红枣中约含有81毫克维生素C,以及丰富的膳食纤维、钾和铁等矿物质。红枣常被认为对增强免疫力、促进消化和改善贫血有帮助。
2.生姜:每100克生姜中大约含有4.3克蛋白质和0.8克脂肪,同时也包含一些活性成分如姜酚,具有抗氧化、抗炎和帮助消化的作用。
3.红糖:红糖含有多种天然矿物质,包括钙、铁和镁。每100克红糖中大约含有85毫克钙和4.7毫克铁,有助于补充微量元素,并提供快速的能量补充。
尽管红枣、生姜和红糖都具有一定的健康益处,但在食用时应注意适量摄入,以防止因糖分过高或其他因素引起不适。