吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜的特性:
生姜属于一种常用的调味品和药材,具有温中驱寒、促进消化的作用。
含有挥发油、姜辣素以及多种维生素和矿物质,对胃肠健康有益。
2.红枣的特性:
红枣富含维生素C、B族维生素,以及铁、钙等多种矿物质,具有补气养血、安神的功效。
作为一种传统滋补食品,红枣在增强免疫力和改善贫血方面有一定帮助。
3.两者结合的效果:
生姜与红枣搭配食用时,能够充分利用它们各自的营养成分,一起发挥暖身及提高免疫力的作用。
常见的搭配方式包括姜枣茶,有助于缓解感冒症状、暖胃驱寒。
生姜和红枣可以安全地一起食用,各自提供的营养成分对身体均有积极作用。适量食用即可享受其带来的健康益处。