红枣生姜水是否会导致发胖

王萍 副主任医师

南京市第一医院 中医科

红枣生姜水本身不太可能导致发胖,但其摄入量和其他饮食习惯可能会影响体重。

1.红枣:红枣是营养丰富的水果,含有碳水化合物、维生素C和钾等成分。大约100克干红枣含糖量为20-50克,热量约为200-300千卡。适量食用不会显著增加热量摄入,但过量食用可能会增加卡路里负担。

2.生姜:生姜具有一定的生热效应,可以促进代谢,每100克生姜仅含约80大卡热量,对体重的直接影响较小。而且一些研究表明生姜可能有助于减轻体重。

3.热量控制:红枣生姜水主要由水构成,单独饮用时热量相对较低。但如果加入了大量红枣或加糖,会增加热量摄入。在平衡膳食中,保持总热量控制是关键。

饮用红枣生姜水不会直接导致发胖,但需注意整体饮食的均衡和摄入量,以避免摄取过多的热量。