牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶在泡茶时,其主要成分如茶多酚、咖啡因和氨基酸等溶解于水中,形成茶汤。这些成分是摄取茶饮的主要原因。
2.泡茶过程通常使用滤网或茶包,这样可以有效隔离茶汤和茶叶固体部分。由于茶叶本身较为细小,有时会有少量茶末通过滤网进入茶汤。
3.对于直接将茶叶放入水中泡制的方式,如功夫茶或某些绿茶,饮用时有可能会不慎吞下少量茶叶。即便如此,茶叶本身纤维含量高,不易消化,大多数最终随粪便排出体外。
虽然在饮茶过程中可能会摄入少量茶叶,但由于数量非常少,对健康影响极小。建议饮茶时采用合适的工具以减少不必要的茶叶摄入。