武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克鸡蛋大约含有6克蛋白质,蛋白质是身体组织修复和免疫功能的重要组成部分,有助于加速身体的恢复。
2.鸡蛋含有维生素B2(核黄素),每100克鸡蛋中含有0.45毫克,有助于皮肤和黏膜的健康,对体内炎症的控制有一定帮助。
3.鸡蛋还含有维生素D,每100克鸡蛋中含有2微克,有助于钙的吸收和骨骼健康,从而间接促进受伤部位的恢复。
虽然鸡蛋本身有许多营养成分,但需要注意整体饮食的均衡以及避免过度或单一食物摄入。例如,多摄取水果、蔬菜、全谷物等其他富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物,对减轻炎症和促进康复更有帮助。同时,假如脚部疼痛和肿胀严重,建议咨询医生以便获得个性化的治疗方案。